保健食品成分检测保健食品是一类特殊食品，是以增进人体健康为目的，针对有着特定健康需求的特定人群，具有明确保健功能的食品。其有别于普通食品的根本特性是，不以治疗疾病为目的，通过调节人体机能，降低疾病发生的风险因素，增进人体健康。

保健食品功能评价保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

保健食品标志性成分检测保健品成分检测项目各种维生素矿物质，素芦荟，干红景天，吡啶甲酸落。氨基酸，牛磺酸，脂肪酸，人参皂苷，免疫球蛋白，HC原花青素洛伐他丁，槲皮素，，核苷酸异鼠，李素银杏叶，总黄酮低聚麦芽糖，大豆低聚糖，低聚果糖，大豆异黄酮，茶氨酸等。

保健食品违禁药物成分检测功能学验证：增强免疫力功能、改善睡眠功能、对化学性肝损伤有辅助保护功能、增加骨密度功能、提高缺氧耐受力功能、对辐射危害有辅助保护功能、缓解体力疲劳功能、缓解视疲劳功能、祛痤疮功能、祛黄褐斑功能、清咽功能、减肥功能等。

保健食品稳定性试验保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质。

保健食品原料检测保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求；另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。